Machine à fabriquer des pancakes soufflés japonais moelleux

  
Comment faire du Soufflé Pancake / Recette ? Séparez le blanc d'œuf et le jaune. Combinez le jaune d'œuf, l'extrait de vanille et le lait. Dans un bol séparé, fouettez le blanc d'œuf pour créer une meringue.

Ajoutez progressivement du sucre et du jus de citron. Fouettez jusqu'à ce que des pics doux se forment. Tamisez la farine autolevante et mélangez-la avec la pâte faite à l'étape 2. Incorporez délicatement la meringue dans la pâte.

Assurez-vous de ne pas trop mélanger. Versez la pâte dans la poêle à soufflé préchauffée à 140 degrés Celsius.

Cuire bien pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.